Pražená cizrna (3+4)
•
Pokud jste ještě nikdy neměli praženou cizrnu, tak ji vyzkoušejte co nejdřív. Je to skvělý snack po jídle a příprava je naprosto jednoduchá. Praženou cizrnu jednoduše spojíte jakýmkoliv kořením, takže můžete pokaždé experimentovat a připravit ji trochu jinak.
Co k tomu potřebujete a jak na to
Ingredience
- 250 g cizrny (buď použijte z konzervy nebo ji naložte přes noc do vody)
- olej (slunečnicový nebo olivový)
- sůl
- různá koření nebo jejich kombinace:
- koriandr
- rozmarýn
- tymián
- čili
- kari
- garam masala atd.
Porce
5Doba přípravy
30 minNáročnost
Velmi snadnéPříprava
- Naloženou cizrnu sceďte a nechejte chvíli osušit.
- Zakápněte cizrnu olejem, osolte a dejte péct do trouby při teplotě 200 °C (pokud použijete olivový olej, tak pečte delší dobu pouze při 170 °C, aby se zbytečně nepřehříval) přibližně na 30 minut nebo dokud není dozlatova opečená.
- Během pečení cizrnu promíchejte zhruba každých 10 minut.
Koření přidávejte až na závěr. Kdybyste jej přidali už na začátku, pravděpodobně se vám připálí a zhořkne.
Adolf Jána
Pomůžu vám uzdravit se. Jsem výživář s přesahem a věnuji se Avicennově medicíně. Nejvíce ode mne získáte, pokud cítíte, že chcete převzít zpátky kontrolu nad svým zdravím ale nevíte, kde začít. Miluji čokoládu, jógu a svou nedávno narozenou dceru.
